¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?
Descubre la verdad sobre los alimentos en «Comer sin miedo»
En un momento en el que palabras como natural, ecológico o sin conservantes inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un análisis científico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquímica y biología molecular, revela en este audiolibro narrado por él mismo qué hay de cierto y qué hay de mito en la información que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironía y humor un sinfín de falacias y mitos.
Descubre la verdad detrás de los mitos alimenticios
Radicalmente en contra de la demonización de la intervención humana en los alimentos, Mulet nos demuestra que hoy la comida es más segura que nunca en la historia de la humanidad, que por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo. En este audiolibro, aprenderás sobre la tecnología detrás de los alimentos que consumimos a diario y desmitificarás conceptos erróneos sobre la comida.
Escucha la voz experta de J. M. Mulet
Sumérgete en el mundo de la alimentación con la narración envolvente y experta de J. M. Mulet, quien te guiará a través de un viaje informativo y revelador sobre la comida que consumimos. Aprende a discernir entre la realidad y la ficción en el mundo de la alimentación y descubre cómo disfrutar de una dieta equilibrada y segura.
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